15 novembre 2010

petite mise en bouche rapide

une idée.... à améliorer peut-être.... à personnaliser sûrement.... à savourer sans aucun doute... faire durcir des oeufs de caille - préparer une gelée instantanée - laver des feuilles de laurier jeunes (plus tendres) - dans des mini moules (ici des mini verrines en plastique = mauvaise idée!) poser la feuille en laissant les deux pointes dépasser - mettre un oeuf et une crevette - ajouter de la gelée - laisser prendre au frais et ..... démouler. Je vous l'accorde, ça ne tient pas toujours très bien.... mais lorsque vous mettez en... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

nouvelle saison...

L'automne montre son nez, souhaitons lui la bienvenue.... Dans le jardin c'est l'épanouissement de cette plante : l'an dernier, j'en ai conservé sous la forme suivante car cela me rappelle un travail fastidieux de dentellière : et puis, cette année, j'ai récolté quelques "cages" en plein épanouissement pour cette belle couleur feu. Un petit tour au jardin pour chercher à compléter mon projet, puis un petit tour dans mes réserves... et voici le "bricoli" qui prend forme : une couronne de... [Lire la suite]
Posté par ma coquille à 11:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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