petite mise en bouche rapide

une idée.... à améliorer peut-être.... à personnaliser sûrement.... à savourer sans aucun doute...

faire durcir des oeufs de caille - préparer une gelée instantanée - laver des feuilles de laurier jeunes (plus tendres) - dans des mini moules (ici des mini verrines en plastique = mauvaise idée!) poser la feuille en laissant les deux pointes dépasser - mettre un oeuf et une crevette - ajouter de la gelée - laisser prendre au frais et ..... démouler. Je vous l'accorde, ça ne tient pas toujours très bien.... mais lorsque vous mettez en bouche l'ensemble, vous avez le laurier qui diffuse son parfum... j'adore. Je dois modifier le contenant en prenant des moules souples au bon format que vous avez sûrement dans vos placards. Vous pouvez faire d'autres associations et en faire ainsi votre recette.... bon appétit.

à plus tard

Comments

[mère de la mule]

Et en plus c'est joli!!!
Bisous du lundi et bonne semaine
Maman mule