OUZBEKISTAN : un petit tour par le marché
Je vous ai fait un mélange de plusieurs marchés. En effet, dans chaque ville nous avons fait un tour par ce lieu incontournable de rencontres. Il y règne une douce effervescence. Les Ouzbeks sont calmes et discrets, sauf dans le choix des tissus vestimentaires (pas très évident sur les photos). Les couleurs y explosent mais toujours sur un fond de tristesse....
à la saison où nous y étions, les marchés étaient remplis de fruits secs et notamment de noyaux d'abricots. Les Ouzbeks en sont très friands, surtout les femmes enceintes car cela leurs apporte les nutriments qui manquent cruellement pendant la période hivernale. Le marché est composé des différentes ethnies qui ont chacune leur spécialité et chacune leur emplacement. Les asiatiques sont spécialistes des crudités et salades composées, les tadjiks une sorte de fromage.....
Le mélange des odeurs n'est pas toujours agréable pour nos nez européens, mais la vision de certains étales met en appétit. Les sourires des marchands confortent dans cette idée. La présence de touristes n'est pas si fréquente et c'est avec plaisir que les ouzbeks veulent nous faire connaître une partie de leur mode de vie.
noli