"à l'envers" ... pour un soir

Bonjour,

Avec une salade verte, un repas complet.... (en individuel, c'est plus joli, mais vous pouvez faire à la taille que vous voulez, vous adaptez le temps de cuisson en fonction).

• tranches de pomme de terre (genre Charlotte),

• tranches d'andouille de Guéméné ou de Vire (l'important c'est le fumet),

• épinards frais précuits (que vous pouvez remplacer par des tranches d'oignon),

• salez, poivrez et ajouter quelques touches de crême fraîche.

• Recouvrez le tout d'une pâte brisée, ne pas oublier de faire une petite cheminée, et au four à 180°, environ 1 h (surveillez, nous avons des fours différents).

Variante : mettre un mélange de pomme (fruit) et pomme de terre avec des tranches de boudin noir,

N'oubliez pas de me tenir au courant de vos dégustations.

noli